ビタミンCについて勉強してみました。
栄養素と言えばまず一番目に出てくるのがビタミンCですよね。
サプリメントも最初に買ったのがビタミン系でした。
でもビタミンCっていったい体でどんな役割をしてくれているか深くは知りませんでした。なので今回はビタミンCについて詳しく勉強していこうと思います。
ビタミンCは別名でL-アスコルビン酸とも言います。
ビタミンCとは水溶性ビタミンで水溶性っていうのは水に溶けやすいってことです。水に溶けやすいので水で洗ったり、茹でたりすることによって損失してしまう。なので蒸し物や炒め物や生食がいいです。
そしてたくさん食べてしまっても尿として出ていきます。だから普通に食べ過ぎても問題ない！サプリメントなどで大量に摂取すると腹痛や吐き気などを起こす可能性があるみたいなので容量を守って摂取しましょう。
ビタミンCって聞くと酸っぱいイメージがありますが関係ない！みたいです。酸っぱくしているのはクエン酸です。だからレモンが一番ビタミンCが豊富と思ってましたけどグレープフルーツの方がビタミンCは多いです。でも柑橘類にビタミンCが多いのはあってるみたい。
野菜ジュースなどに入ってるビタミンCは野菜そのものからのビタミンCではなく、後から添加しているみたいですよ。
ビタミンCの働きは
タンパク質の一種コラーゲンを作るのに必要。コラーゲンは皮膚や粘膜の維持に役立ったちアンチエイジングの効果も。抗酸化作用。鉄の吸収のよくする。壊血病の予防に必要。
スキンケアの面から見てもビタミンCはしみ予防・肌のハリなどに効果が期待できます。女性にはうれしい効果ですね！
抗酸化作用の影響で錆びにくい体を作れる。
ビタミンCは風邪をひいたときに必要だと思っていたんですが、あまり関係ないみたいです。これはショックでした。あんなにたくさん摂取したのに…
でもたくさん摂取して寝ればたいてい治ってるんだけどな(-“-)
ビタミンを摂取することによってストレスに強くなる。これはありがたい役割ですね！ストレスは肌だったり筋肉にも悪い影響を与えるのでビタミンCを摂ることはとても大事です。筋トレした体はやっぱ肌も大事じゃないですか。綺麗な肌を保つためにもビタミンCの摂取は大事ですね！
お肌についてのページは→大人ニキビについて勉強してみた
脂肪の燃焼効果を上げる役割もあるので筋トレやダイエットしてる人にもビタミンCはおススメです。
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脂溶性ビタミンCについて
脂溶性ビタミンCはビタミンCの別名アスコルビン酸と飽和脂肪酸の一種であるパルミチン酸を結合させてたもので、体内で保持することが難しいビタミンCを長く体内に留まることが出来るようにしたもの。
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ビタミンCは極端にサプリメントなどで大量にとらない限り体に悪影響はしないので摂って損はないと感じました。水溶性ビタミンであることから、体内で長く保持が出来ないのでサプリメントや食事の中でも定期的に摂取することが大事です！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
